GERAI KOPI TERTUA DI DUNIA

Di tengah banyaknya gerai kopi yang mengusung konsep modern dan kekinian, ada beberapa gerai kopi tetap menjadi favorit orang-orang. Entah karena kopinya masih sangat tradisional atau tempatnya yang sangat klasik. Bahkan, ada beberapa gerai kopi yang masih bertahan selama berabad-abad lamanya dan tetap ramai dikunjungi sampai sekarang. 

Berikut 7 Gerai Kopi tertua di dunia yang masih eksis sampai saat ini :

1. Cafe Procope, Prancis (1686)

Café Procope adalah salah satu gerai kopi paling tua di Prancis yang masih beroperasi hingga sekarang. Gerai kopi yang berlokasi di Paris, Prancis ini didirikan oleh seorang chef bernama Francesco Procopio dei Coltelli pada tahun 1686.

Selain berbagai kopi berkualitas seperti Lavazza Espresso, Cappucino, Irish Coffe yang dijajakan, ada juga berbagai menu khas Prancis seperti as coq au vin, escargots, tartare du boeuf and crème brûlée.

Di tengah maraknya gerai kopi kekinian yang banyak bermunculan, gerai yang namanya diambil dari sejarawan Prancis Procopius ini mencoba tetap mempertahankan keaslian kopi buatannya. Interior gerai berusia tiga abad ini juga masih sangat klasik. 

Tetapi suasana yang terkesan klasik tersebut malah membuat pengunjung semakin betah untuk menikmati kopi disini. Gerai ini dulu merupakan tempat nongkrong favorit banyak tokoh dunia terkenal seperti Voltaire, Rousseau, Thomas Jefferson, hingga Benjamin Franklin lho.

2. Caffè Florian

Caffè Florian termasuk ke dalam deretan gerai kopi tertua yang ada di benua Eropa. Gerai yang berlokasi di Piazza San Marco, Venisia, Itali ini dulunya bernama Alla Venezia Trionfante dan telah berdiri sejak tahun 1720.

Pada abad ke 18, perempuan dilarang untung datang ke bar atau gerai kopi. Namun gerai yang didirikan oleh Floriano Francesconi ini mencoba merubah stigma yang telah ada di masyarakat pada masa itu dengan mengizinkan perempuan untuk datang kesana.

Dengan berbagai sajian kopi dan minuman lainnya seperti Caffe Venexiano coffee, Florian coffee liqueur and whipped cream, dan hot chocolate. Gerai ini masih menjadi favorit warga Itali bahkan wisatawan untuk datang berkunjung merasakan sensasi minum kopi di gerai kopi tertua Itali.

3. Antico Caffè Greco

Antico Caffè Greco atau biasa disebut dengan Caffè Greco adalah salah satu gerai kopi tertua di Italia. Gerai yang telah berdiri sejak tahun 1760 ini diberi nama Greco karena pemiliknya adalah seorang berkebangsaan Yunani. Orang Italia biasa menyebut orang Yunani sebagai Greco.

Bersama dengan Caffè Florian, Antico Caffè Greco menjadi dua gerai tertua di Italia yang masih memiliki banyak pelanggan setia. Gerai ini semakin dikenal setelah muncul dalam salah satu novel karya seorang novelis bernama David Becket berjudul 'The Cana Mystery' yang diterbitkan pada tahun 2013.

Sejak saat itu, gerai dengan menu andalan Caffè Corretto and a slice of Torta Della Nonna ini menjadi surganya para penulis, seniman, bahkan politisi untuk berkumpul.

4. Caffè Central

Dibuka pertama kali pada 1876, gerai kopi dengan interior megah dan klasik ini dulunya menjadi tempat pertemuan tokoh-tokoh dunia seperti Sigmund Freud, beberapa sastrawan seperti Polgar, Zweig, dan masih banyak lagi lainnya.

Caffè Central sempat tutup karena tragedi perang dunia kedua pada sehingga menyebabkan gerai ini mengalami kerusakan yang amat parah. Namun pada tahun 1975 ketika perang telah usai, Caffè Central yang kemudian lebih dikenal dengan Palais Ferstel ini direnovasi dan sampai saat ini masih ramai dikunjungi oleh warga lokal bahkan para wisatawan.

Dengan menu andalan kopi yang disajikan dengan Apple Strudel hangat, tempat ini sangat pas untuk menikmati kopi sambil belajar tentang sejarah kota Venesia.

5. Caffè Verlet

Didirikan pada tahun 1880 di Rue St Honore, Prancis, Caffè Verlet menyediakan sajian kopi yang segar dan berkualitas. Biji kopi baru akan digiling dan diolah menjadi kopi ketika ada pemesanan. Tidak mengherankan jika gerai ini masih menjadi favorit para penikmat kopi.

Gerai kopi ini telah menjadi usaha keluarga yang diturunkan selama tiga generasi. Didirikan oleh Eric Duchossoy, awalnya Ia berkeliling dunia untuk mencari biji kopi dengan kualitas terbaik sampai ditemukan 20 jenis biji kopi berkualitas yang akan menghasilkan kopi dengan kualitas nomor satu.

Di sini pengunjung dapat menikmati beragam kopi seperti Blue Mountain Coffee dan kue manis bernama Rum Baba yang pasti sangat menggugah selera.

6. Caffè Reggio

Gerai kopi yang didominasi dengan warna hijau ini adalah gerai pertama di New York yang memperkenalkan kopi khas Italia, yaitu Cappucino. Di sini, kamu masih dapat melihat mesin esspreso yang dibuat tahun 1902 yang dibeli dari uang tabungan pemilik pertama Caffè Reggio, Domenico Parisi.

Caffè yang didirikan pada tahun 1927 ini banyak dijadikan lokasi pengambilan gambar beberapa film terkenal seperti The Godfather, Greenwich Village, The Kremlin Letter, dan masih banyak yang lainnya.

Selain itu banyak selebriti Hollywood tertangkap sedang menikmati kopi di gerai ini, bahkan presiden Amerika ke 35, John F. Kennedy pernah melakukan pidatonya tepat di depan Caffè Regio.

7. Fazil Bey

Berlokasi Kadiköy, gerai ini menyajikan kopinya dengan menggunakan cevze atau teko tradisional Turki. Cevze adalah teko yang mempunyai pegangan berbentuk panjang yang biasa digunakan oleh orang Turki untuk membuat kopi. Kopi khas Turki atau disebut dengan 'salep' kemudian disajikan dengan permen khas Turki, Turkish Delight.

Berlokasi di Kadiköy, gerai ini menyajikan kopinya dengan menggunakan cevze atau teko tradisional Turki. Cevze adalah teko yang mempunyai pegangan berbentuk panjang yang biasa digunakan oleh orang Turki untuk membuat kopi. Kopi khas Turki atau disebut dengan 'salep' kemudian disajikan dengan permen khas Turki, Turkish Delight.