Setiap negara memiliki berbagai macam kue dengan kelezatan dan bentuk yang berbeda-beda. Variasi tersebut menjadi ciri khas masing-masing kue yang dimiliki oleh berbagai negara. Namun, di antara ragam kue yang ada terdapat beberapa jenis yang diakui sebagai kue yang terenak di dunia. Berikut adalah 9 kue terenak di dunia yang dirangkum dari berbagai sumber :
1. Black Forest "Jerman"
Nama resmi dari Black Forest adalah
Schwarzwakder kirschtorte, tetapi seluruh dunia lebih mengenal kue ini dengan
sebutan Black forest. Kue yang terbuat dari potongan kue cokelat, krim yang
melimpah dan dihias dengan buah ceri di atasnya ini berasal dari Jerman.
Di Jerman, black forest dibuat dengan
menambahkan setengah cangkir brandy ceri. Oleh karena itu, black forest yang
asli umumnya mengandung alkohol.
2. Tiramisu "Italia"
Tiramisu merupakan kue coklat yang mengandung kafein sebagai hidangan pencuci mulut. Di Italia sendiri, hampir semua toko kue pasti menyajikan tiramisu.
3. Cheesecake "Amerika Serikat"
Kelezatan dari jenis kue yang memiliki
bahan utama keju ini tentunya membuat semua orang ketagihan.
Teksturnya yang lembut
dan dan rasa keju yang manis membuat jenis kue ini menjadi favorit hidangan penutup
dimana-mana.
4.
Lamington "Australia"
Kue klasik ini dinamai
seperti mantan gubernur Queensland Lord Lamington. Kue ini dulunya terdiri dari
sponge cake lembut yang dilapisi selai, cokelat, dan parutan kelapa. Sekarang
kue Lamington ini memiliki beragam isian seperti raspberry yang menambah
kelezatannya.
5. Pavlova "New Zealand"
Kue ini terbuat dari adonan putih telur yang dikocok hingga mengembang dengan gula kemudian dipanggang dalam suhu rendah dalam waktu yang agak lama. Lalu disajikan dengan krim dan buah buahan segar di atasnya.
Cake Pavlova sendiri diambil dari nama
seorang ballerina paling terkenal di dunia yang berasal dari Rusia yaitu Anna
Pavlova. Kue ini kerap disajikan dalam acara perayaan dan hari besar di Selandia Baru dan Australia.
6.
Pandan Cake "Malaysia/Singapura"
Kue yang ternyata berasal dari dua negara
tetangga, yaitu Malaysia dan Singapura ini bahkan seringkali ada di pesta pesta
di Indonesia.
Dengan warna hijau yang
cantik khas daun pandan, kue yang bertekstur lembut ini juga memberikan aroma
pandan yang menenangkan. Cocok untuk segala usia dengan rasanya yang sederhana.
7. Victoria Sponge "Inggris"
Kue yang dinamai seperti
Ratu Victoria ini merupakan jajanan khas untuk minum teh sore di Inggris.
Budaya ini merupakan kebiasaan yang dilakukan Ratu Victoria ketika minum teh di
sore hari dengan kue bolu dan pada akhirnya menjadi budaya yang populer di Inggris.
Biasanya keu ini disajikan bersama olesan selai raspberry dan krim. Kue ini
akhirnya diberi nama Victoria Sponge.
8.
Lapis Legit "Indonesia"
Kue yang berasal dari Indonesia bernama lapis legit. Kue hasil
campuran kuning telur, mentega, gula dan tepung ini dibuat berlapis-lapis
sesuai dengan namanya dan setiap lapisannya memiliki warna yang berbeda-beda.
Lapis legit merupakan
perpaduan kultur Indonesia dengan budaya Belanda. Tentunya dengan rempah khas
Indonesia, menjadikan jenis kue satu ini menjadi salah satu kue terenak di
dunia.
keunikan kue ini bisa dilihat dari lapisannya yang bisa mencapai 18-22 layer.
9. Swedish Princess Cake "Swedia"
Cake yang biasa juga disebut dengan Prinsessarta ini merupakan kue ternak asal negara Swedia. Kue bolu berlapis ini disajikan dengan selai, puding dan di tambah krim pada tiap lapisannya.
Kemudian, pada bagian atasnya diberi selembar marzipan hijau di bagian atasnya. Terakhir ditambahi gula bubuk untuk mempercantik hiasannya
Comments
Post a Comment